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20211007养生堂视频和笔记:王麟鹏,半夏秫米汤,失眠,膳食纤维

发布时间:2021-10-08 05:39:32 作者:百年养生网 出处:百年养生网

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本页提供2021年10月7日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王麟鹏。主题是《寻味家乡养生菜——湖北》。主要介绍寻味山西养生菜,莜麦哪些人更适宜吃等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

寻味家乡养生菜——湖北

图:寻味家乡养生菜——湖北

主食是餐桌上的重要食物,是人们所需能量的主要来源。如果说哪里的主食花样最多?山西肯定榜上有名。“天下面食,尽在三晋”,在山西,有据可查的面食有280多种。山西人如何把主食吃的健康?主食的最佳伴侣又是什么?今日17:25北京中医医院的王麟鹏主任,以及山西大厨甄云浩,携手为您带来的《国庆特别节目—寻味家乡养生菜之山西》。

山西人说“四十里莜面,三十里糕,二十里荞麦面饿断腰”。意思是人们吃了莜面,可以走四十里的路程,而吃了荞麦面只能走二十里路程。为什么说吃了莜面能走四十里路,这就和莜麦有关了。中医认为莜麦有下气和补虚两种看似相反的功效,莜麦富含丰富的蛋白和脂肪,所以吃了可以使人体力充沛。同时莜麦又富含膳食纤维,吃了有助于肠道排空。莜麦营养价值丰富,哪些人更适宜吃呢?

《黄帝内经》中有一个方子叫半夏秫米汤,是中医治疗失眠的第一方。这个方子只有半夏和秫米两味药,却可以治疗胃不和则卧不安类型的失眠。秫米其实就是黄米,山西沁州产的黄米,曾作为皇家贡米而闻名天下,是绵软可口、清香扑鼻的营养佳品,可以做成黄米饭、黄米糕、炸糕等美食。在节目中王老带来一款可以补益气血的黄米药膳,这款药膳是从何而来的呢?

土豆是山西人最熟悉的食材,用土豆山西人可以做出一桌子的饭菜,既有主食,也有蔬菜。土豆不但营养丰富,还可以外用,治疗湿疹、烫伤等皮肤损伤。甄大厨告诉我们,山西人做土豆时会加入“主食伴侣”。主食伴侣究竟是什么?它有哪些保健功效呢?

专家出诊时间:

王麟鹏:周三、周五上午北京中医医院针灸科门诊、周一下午北京中医医院明医馆门诊;

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

(养生堂节目视频20211007全集在线播放将在10.7稍后更新发布)

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